食品用气流干燥机工作原理大揭秘！

　　

　　食品用气流干燥机主要是利用高速流动的热气流使湿物料悬浮在其中，具有干燥时间短，传热系数高，传热面积大等优势，其特别适合于散状热敏性物料的干燥单元操作。据一位技术人员介绍，该机的原理是将湿物料经输送机与加热后的自然空气同时进入干燥器，二者充分混和，由于热质交换面积大，从而在很短的时间内达到蒸发干燥的目的。

　　

　　但是，值得注意的是，该机投入使用时，需要进行正确调整，供给足够高质量(表压6atm以上)的蒸汽，才能使干燥机充分发挥效用。与此同时，操作使用时要注意起停顺序。先开蒸汽阀门，关闭调节阀门，再启动风机。之后，温度升高，逐渐打开调节阀门。管道中风温达到要求时，起动喂料器加料。喂料多少要根据湿料水分多少和成品水高低来进行。

　　

　　气流干燥机具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。是粉基含水物料理想的连续性干燥设备，大量应用于食品、化工等行业。对于小麦淀粉、豆粕颗粒等类似物料，气流干燥机适应度较好，从大量案例来看，都能达到或超出设计预期效果。